의정부의정부검사출신변호사 진달래와 봄꽃들로 장식된 고추장 버터 비빔밥, 파스타면 대신 메밀면으로 만든 된장 파스타, 황토 기와 그릇에 담긴 슈니첼과 오골계 껍질 만두를 곁들인 오골계 삼계탕까지, 매주 시청자들에게 맛있는 재미를 선사한 음식들이 있다. 바로 드라마 <폭군의 셰프>에 등장한 요리들이다.
지난달 28일 막을 내린 <폭군의 셰프>가 종영 후 3주 차에도 넷플릭스 한국 TV쇼 부문 TOP10에 이름을 올리며 여전히 식지 않는 인기를 이어가고 있다.
드라마의 또 다른 주인공으로 활약한 음식들도 화제가 됐다. 궁중요리를 기반으로 다양한 퓨전음식을 선보이며 전 세계 시청자들에게 K-푸드의 매력을 알린 드라마 속 요리 장면 뒤에는 숨은 주역이 있다. 바로 <폭군의 셰프> 푸드팀을 이끈 미디어 푸드 디렉터 최은주씨(43)다. 그는 드라마 종영 후 진행된 경향신문과의 전화 인터뷰에서 “음식이 이렇게까지 주목받을 줄은 몰랐다”며 “드라마의 긴장감 속에서 음식이 하나의 언어가 되고 시청자분들이 그것을 눈여겨봐 주신다는 것에 큰 보람을 느꼈다”고 소감을 밝혔다.
매회 시청자들을 홀린 요리 장면이 탄생하기까지 최은주 디렉터와 그의 ‘락앤쿡’ 푸드팀의 보이지 않는 노력이 있었다. 푸드팀은 자문 셰프 섭외부터 레시피 구성, 음식 디자인과 시연, 재료 수급, 그릇 선정, 현장 조리까지 요리 장면에 필요한 모든 업무를 담당했다. 최 디렉터는 “조선 시대 고증과 프랑스 요리 기법을 함께 살려야 하는 작품이라 특히 신경을 많이 썼다”며 “특히 대본 속 음식을 어떻게 시각적으로 구현해야 설득력이 있을지를 늘 고민했다”라고 말했다.
영하 18도 한겨울에 촬영을 시작해 기온이 37도까지 오른 한여름까지, 극과 극의 계절을 지나며 긴장감 속에 음식을 준비했던 경험은 15년 넘게 방송 요리를 해온 그에게도 잊지 못할 기억이다. 무엇보다 촬영 스케줄에 맞춰 음식의 상태가 변하지 않도록 관리하는 것이 가장 큰 과제였다. 그는 “겨울엔 음식이 식을까, 여름엔 음식이 상할까 노심초사했다”라며 첫 야외 촬영이었던 고추장 버터 비빔밥을 가장 기억에 남는 음식으로 꼽았다.
“‘꽃 비빔밥’이라는 콘셉트로 나물들을 꽃밭처럼 디자인했는데, 2월이라 진달래를 구하기 어려웠어요. 대체 꽃을 공수해 얼지 않게 보관하며 촬영했죠. 제작진 모두 고생했던 기억이 아직도 생생합니다.”
촬영 기간 만들어진 음식의 양도 어마어마하다. 수라간 대령숙수 선발 경합부터 명나라와의 요리 대결까지, 방송에 등장한 요리만 30~40가지에 달했다. 컷마다 음식을 새로 만들어야 했기 때문에 한 요리를 보통 10그릇, 많게는 20그릇 이상 준비했다. 화면엔 한 그릇만 보이지만, 그 뒤엔 몇 배의 손길이 더해진 셈이다. 고추장 버터 비빔밥만 20그릇을 만들었고, 명나라 경연 장면의 어만두는 조선과 명나라 시식단의 접시까지 합쳐 100개 넘게 빚었다.
조선이라는 시대적 배경과 프렌치 요리를 접목한 화려한 플레이팅도 그의 손끝에서 탄생했다. 5화에 등장한 눈꽃 슈니첼은 처음에 백자 그릇에 담았다가 뭔가 밋밋해 최 대표가 13년 동안 소장해 온 황토 기와판 그릇을 꺼냈다. 그 위에 한지로 만든 그릇을 올리고, 우엉 튀김과 솔잎, 솔방울을 곁들여 완성했다. 그는 “귀한 그릇이라 품에 꼭 안고 현장까지 가져갔다”며 또 하나의 잊지 못할 추억으로 당시를 회상했다. 2화에 등장한 수비드 스테이크 장면은 푸드팀이 조선 시대에 수비드 요리를 한다면 어땠을까를 상상하며 네 가지 한지에 기름을 직접 바르고 말려 가장 적합한 재질을 찾은 끝에 완성된 장면이다.
화면에 비치는 요리의 모양만큼 맛에도 특별히 신경을 썼다. 최 디렉터는 “오랜 기간 방송 소품 요리를 만드는 일을 하며 배우분들이 식은 요리를 드시는 게 안타까웠다”며 “맛 표현이 중요한 작품인 만큼 현장에서 배우들이 맛있게 먹고 자연스러운 연기가 나올 수 있도록 맛과 온도를 중요하게 생각했다”라고 밝혔다. 실제로 극 중 이헌 역을 맡았던 배우 이채민을 비롯해 기미상궁 역할의 박준면 등은 “현장 요리가 정말 맛있었다”고 여러 차례 밝히며 푸드팀의 요리실력을 치켜세운바 있다.
지난해 넷플릭스 화제작 <흑백요리사: 요리 계급 전쟁>의 푸드 디렉팅을 담당하기도 했던 최 디렉터는 “여러 작품을 해왔지만 <폭군의 셰프>는 유독 요리가 빛난 작품이라 기억에 더욱 남을 듯 하다”라며 “화면에 보이지 않는 곳에서도 열심히 음식을 만드는 사람들이 있다는 걸 알아주셨으면 좋겠다”라고 당부했다.
“얼마 전 K-푸드 콘퍼런스에서 만난 한 연사분이 <폭군의 셰프> 방영 이후 상하이에서 어만두 판매량이 늘었다고 하더라고요. 정말 뿌듯했고 그동안 화면 밖에서 그림자 셰프로 일해 온 보람을 느꼈어요. 앞으로도 K-푸드가 세계 시장에서 더욱 빛나길 바라는 마음입니다.”
SSG가 김성욱의 끝내기 홈런으로 준플레이오프 2차전에서 1점 차 신승을 거뒀다.
김성욱은 11일 인천 SSG 랜더스필드에서 열린 삼성과의 준플레이오프 2차전에 7번 타자 우익수로 선발 출전했다. 지난 6월 트레이드돼 SSG 유니폼을 입고 뛰는 첫 포스트시즌 경기였다. 이숭용 SSG 감독은 경기 전 “김성욱의 타격 밸런스가 가장 좋다”며 기대감을 전했다.
김성욱은 2회 첫 타석에서 좌익수 뜬 공, 4회 삼진, 6회 중견수 뜬 공으로 물러났다. 그 사이 SSG는 3-2로 1점차 리드를 간신히 지키고 있었다.
그런데 믿었던 마무리 조병현이 9회초 흔들렸다. 조병현은 선두 타자 김지찬에게 볼넷을 내주더니 양도근의 희생 번트로 1사 주자 2루 동점 위기 상황에 처했다. 후속 타자 강민호에 우전 안타를 허용해 2루 주자 김지찬이 홈 베이스를 밟았다. 경기는 3-3 원점이 됐다. 조병현은 류지혁에게도 볼넷을 허용했지만 후속 타자 2명을 상대로 삼진을 잡으며 더이상의 실점은 막았다.
9회말 SSG의 끝내기 안타 하나면 경기가 종료되는 상황. 삼성 벤치는 에이스 아리엘 후라도를 등판시켰다. SSG가 4회부터 9회까지 필승조 전원을 소진한 만큼, 경기를 연장까지 끌고가 후라도로 뒷문을 걸어 잠그면서 타격으로 승부를 보겠다는 전략이었다. 이날 SSG는 선발 김건우가 4회 강판된 뒤 필승조를 가동, 이로운에게 1.1이닝, 노경은 2.1이닝, 김민에게 1이닝을 맡겼다.
하지만 김성욱이 사령탑의 기대에 완벽하게 부응하면서 후라도는 패전 투수가 됐다. 9회말 1사 후 타석에 선 김성욱은 후라도의 2구째 구속 시속 149㎞짜리 직구를 받아쳐 왼쪽 담장을 넘기는 홈런을 때렸다. 이날 김성욱의 첫 안타가 끝내기 홈런이 됐다. SSG 선수단은 그라운드로 몰려가 기쁨을 나눴다. 끝내기 홈런은 KBO 역대 준플레이오프 4번째이자 포스트시즌 12번째다.
지난 9일 1차전에서 패배한 SSG는 5전3선승제로 진행되는 준플레이오프 성적을 1승1패를 만들었다. 3차전은 13일 대구에서 열린다.
원·달러 환율이 14일 1430원을 웃돌면서 주간거래 종가 기준으로 약 5개월 반 만에 최고치를 기록했다. 중국이 한화오션의 미국 자회사 5곳을 제재한다고 발표한 영향으로 풀이된다.
이날 서울 외환시장에서 원·달러 환율은 전 거래일보다 5.2원 오른 1431.0원으로 주간거래를 마쳤다. 지난 4월29일 주간거래 종가(1437.3원) 이후 가장 높은 수준이다.
외환당국이 전날 오후 1년 6개월 만에 구두개입에 나서자 환율은 하락세를 보였다. 시장은 이날도 환율이 하락세를 이어갈 것이라고 전망했지만 중국의 한화오션 미국 자회사 제재 소식이 변수가 됐다. 중국 상무부의 제재 발표에 위험회피 심리가 살아나면서 환율이 올랐다는 분석이 나온다.
외환당국의 구두개입 이후 당분간 환율 흐름이 어떻게 될지 관심이 쏠린다. 이민혁 KB국민은행 연구원은 “지난해 4월 구두개입 당시 환율은 개입 시점 이후 19영업일간 약 50원 하락했다. 외환당국은 실제 달러 매도를 통한 개입도 병행했을 것으로 추정된다”며 “다만 현재는 한·미 관세협상을 둘러싼 불확실성이 상당히 큰 만큼 이 부분이 향후 환율 경로의 핵심 변수가 될 것”이라고 말했다.

성남성범죄전문변호사, 용인음주운전변호사, 세종이혼전문변호사, 소액결제미납, 의정부성범죄변호사, 폰테크, 수원학교폭력변호사, 레플리카사이트, 의정부법무법인, 서울이혼전문변호사, 안산학교폭력변호사, 성남상간소송변호사, 당일폰테크, 수원상간변호사, 칙칙이구입, 성남성범죄변호사, 의정부음주운전변호사, 의정부대형로펌, 폰테크 사이트, 부산홈페이지제작, 탐정사무소, 평택이혼전문변호사, 천안이혼전문변호사, 용인성추행변호사, 용인불법촬영변호사, 수원법률사무소, 사이트 상위노출, 수원불법촬영변호사, 해시드, 인스타 팔로워 늘리기, 남양주학교폭력변호사, 수원변호사, 양주학교폭력변호사, 폰테크, 폰테크 당일, 인터넷설치현금, 양산이혼전문변호사, 포천학교폭력변호사, 성남상간소송변호사, 구구정구입, 웹사이트 상위노출, 성남학교폭력변호사, 휴대폰성지, 용인불법촬영변호사, 폰테크, 폰테크, 의정부이혼전문변호사, 수원형사전문변호사, 수원변호사, 위자료, 수원이혼전문변호사, 의정부학교폭력변호사, 양주학교폭력변호사, 의정부성범죄전문변호사, 의정부법률사무소, 안양법무법인, 흥신소, 용인강간변호사, 천안이혼전문변호사, 포천학교폭력변호사, 상간녀위자료, 의정부이혼변호사, 발기부전치료제구매, 폰테크당일, 변호사 마케팅, 의정부이혼전문변호사, 팔팔정구입, 명품짭, 수원형사전문변호사, 여성최음제구입, 폰테크, 웹사이트 상위노출, 서울이혼전문변호사, 인터넷가입현금지원, 양주학교폭력변호사, 의정부이혼변호사, 안산이혼전문변호사, 센트립구입, 수원개인회생, 출장용접, 용인소년범죄변호사, 안양이혼전문변호사, 백링크, 의정부대형로펌, 카마그라구입, 당일폰테크, 의정부상간소송변호사, 조루치료제구입, 의정부성범죄변호사, 의정부음주운전변호사, 의정부이혼변호사, 흥신소, 인터넷가입, 국어시험, 신용카드박물관, 출장용접, 발기부전치료제구입, 협의이혼, 안양이혼전문변호사, 전주 코오롱하늘채, 남양주음주운전변호사, 출장용접, 의정부이혼변호사, 용인불법촬영변호사, 차장검사출신변호사, 인스타그램 좋아요, 홈페이지 상위노출, 폰테크, 탐정사무소, 용인불법촬영변호사, 수원촉법소년변호사, 폰테크, 휴대폰성지, 인터넷가입사은품많이주는곳, 남양주법무법인, 성남상간소송변호사, 백링크, 검사출신변호사, 인천탐정사무소, 수원형사전문변호사, 프릴리지구매, 발기부전치료제구매, 백링크, 포천학교폭력변호사, 당일폰테크, 비대면 폰테크, 프릴리지구매, 안산이혼변호사, 인터넷비교사이트, 포항이혼전문변호사, 수원이혼전문변호사, 의정부성범죄전문변호사, 분당성추행변호사, 용인불법촬영변호사, 네이버 사이트 상위노출, 팔팔정구입, 출장용접, 구구정구입, 이혼소송, 수원강제추행변호사, 구미이혼전문변호사, 해시드, 용인이혼전문변호사, 분당강간변호사, 프릴리지구매, 폰테크, 부천이혼전문변호사, 수원성범죄전문변호사, 상간녀소송, 팔팔정구입, 용인음주운전변호사, 구리학교폭력변호사, 분당불법촬영변호사, 카마그라구입, 인터넷티비현금많이주는곳, 안양음주운전변호사, 여성최음제구입, 비닉스구입, 인스타그램 팔로워 구매, 수원대형로펌, 조정이혼, 수원흥신소, 수원이혼전문변호사, 가전내구제, 수원상간소송변호사, 폰테크 카페, 세종이혼전문변호사, 분당불법촬영변호사, 성남이혼변호사, 안양이혼전문변호사, 용인상간소송변호사, 레플리카사이트, 수원성범죄변호사, 의정부법률사무소, 웹사이트 마케팅, 분당성추행변호사, 용인대형로펌, 용인이혼변호사, 명품레플리카쇼핑몰, 의정부음주운전변호사, 인터넷가입현금지원, 흥신소, 안양대형로펌, 수원변호사, 용인음주운전변호사, 병원 마케팅, 해시드, 폰테크, 내구제, 인터넷설치현금, 사이트 상위노출, 분당강제추행변호사, 칙칙이구입, 상조내구제, 수원변호사, 수원강제추행변호사, 폰테크당일, 수원이혼전문변호사, 프릴리지구입, 이혼상담, 평택이혼전문변호사, 카마그라구입, 용인이혼전문변호사, 의정부법률사무소, 조루치료제구매, 당일 폰테크, 구구정구입, 수원변호사, 조정이혼, 발기부전치료제구매, 흥신소, 네이버 웹사이트 상위노출, 의정부학교폭력변호사, 웹사이트 상위노출, 성남이혼변호사, 센트립구입, 발기부전치료제구입, 네이버 사이트 상위노출, 유튜브 구독자 구매, 의정부이혼전문변호사, 양산이혼전문변호사, 수원폰테크, 광주폰테크, 인스타 좋아요 늘리기, 팔팔정구입, 의정부이혼변호사, 폰테크, 의정부상간녀변호사, 인터넷가입, 백링크, 프릴리지구매, 팔팔정구입, 변호사마케팅, 폰테크, 부장검사출신변호사, 안산이혼전문변호사, 팔팔정구입, 용인불법촬영변호사, 프릴리지구매, 용인성범죄전문변호사, 수원강제추행변호사, 폰테크, 팔팔정구입, 인터넷티비현금많이주는곳, 해시드, 성남성범죄변호사, 구구정구입, 프릴리지구입, 수원음주운전변호사, 병원 마케팅, 조루치료제구매, 의정부성범죄변호사, 웹사이트상위노출, 당일폰테크, 분당불법촬영변호사, 의정부학교폭력변호사, 폰테크, 김해이혼전문변호사, 카마그라구입, 폰테크, 폰테크당일, 여성최음제구입, 안양학교폭력변호사, 수원이혼전문변호사, 조루치료제구매, 네이버 홈페이지 상위노출, 여성최음제구매, 이혼변호사, 의정부변호사, 수원법률사무소, 여성최음제구입, 팔팔정구입, 프릴리지구매, 칙칙이구매, 인터넷가입현금지원, 용인부장검사출신변호사, 인터넷티비현금많이주는곳, 네이버 홈페이지 상위노출, 효자동 코오롱하늘채, 의정부검사출신변호사, 분당강간변호사, 비닉스구입, 상간녀위자료, 수원상간소송변호사, 네이버 웹사이트 상위노출, 의정부변호사, 해시드, 스페니쉬플라이구매, 인터넷비교사이트, 수원상간변호사, 수원법률사무소, 성남이혼전문변호사, 평택학교폭력변호사, 의정부음주운전변호사, 수원강제추행변호사, 수원강제추행변호사, 분당성추행변호사, 구구정구입, 평택이혼전문변호사, 성남법무법인, 수원상간소송변호사, 출장용접, 협의이혼, 수원성범죄변호사, 수원형사전문변호사, 수원음주운전변호사, 조루치료제구입, 스페니쉬플라이구매, 대출갤러리, 약국, 용인음주운전변호사, 사이트 상위노출, 출장용접, 용인강간변호사, 인스타그램 팔로워 늘리기, 폰테크, 성남학교폭력변호사, 성남이혼변호사, 분당강제추행변호사, 팔팔정구입, 안양이혼변호사, 인스타 팔로워 늘리기, 명품레플리카사이트, 수원법률사무소, 폰테크당일, 의정부검사출신변호사, 의정부변호사, 평택개인회생, 용인법무법인, 레플리카쇼핑몰, 용인성범죄전문변호사, 분당성추행변호사, 의정부법률사무소, 수원이혼변호사, 의정부법무법인, 의정부성범죄변호사, 웹사이트, 랜덤채팅, 승소사례, 조루치료제구매, 폰테크, 당일폰테크, 비닉스 구입, 의정부형사전문변호사, 수원법무법인, 약, 용인소년법전문변호사, 홈페이지 상위노출, 센트립구입, 의정부성범죄전문변호사, 수원성범죄변호사, 여성최음제구입, 당일폰테크, 수원음주운전변호사, 수원변호사, 노후대비, 성남대형로펌, 출장용접, 용인강간변호사, 수원음주운전변호사, 인터넷가입현금지원, 수원이혼전문변호사, 차장검사출신변호사, 김해이혼전문변호사, 여성최음제구입, 수원법률사무소, 비닉스구입, 수원변호사, 여성최음제구매, 용인성범죄전문변호사, 의정부성범죄전문변호사, 팔팔정구입, 분당강제추행변호사, 인터넷가입, 웹사이트 상위노출, 수원강간변호사, 인스타 한국인 팔로워, 안양법무법인, 폰테크 사이트, 요힘빈구매, 수원소년재판변호사, 고양이혼전문변호사, 수원형사변호사, 수원검사출신변호사, 상간녀소송, 성남법무법인, 수원상간녀변호사, 의정부학교폭력변호사, 성남이혼전문변호사, 수원이혼전문변호사, 센트립구입, 프릴리지구입, 남양주이혼전문변호사, 조루치료제구입, 수원음주운전변호사, 수원이혼변호사, 의정부상간소송변호사, 칙칙이구입, 여성최음제구매, 안양대형로펌, 서울이혼전문변호사, 수원형사변호사, 의정부성범죄전문변호사, 이혼전문변호사, 피망머니상, 평택학교폭력변호사, 카마그라구입, 의정부이혼전문변호사, 해썹, 센트립구입, 센트립구입, 남양주학교폭력변호사, 성남이혼전문변호사, 서울탐정사무소, 수원강간변호사, 상간소송변호사, 사이트 상위노출, 수원강간변호사, 폰테크, 수원대형로펌, 안양음주운전변호사, 성남학교폭력변호사, 수원성추행변호사, 네이버 홈페이지 상위노출, 수원성추행변호사, 의정부이혼변호사, 용인성범죄변호사, 폰테크, 수원형사변호사, 대전폰테크, 이미테이션가방, 웹사이트 상위노출, 분당강간변호사, 폰테크, 병원 마케팅, 구구정구입, 상간소송변호사, 프릴리지구매, 성남법무법인, 성남성범죄변호사, 안양상간소송변호사, 탐정사무소, 가전내구제, 수원이혼전문변호사, 안산이혼변호사, 수원성범죄변호사, 폰테크, 수원법률사무소, 네이버 사이트 상위노출, 수원성범죄변호사, 수원대형로펌, 천안이혼전문변호사, 구미이혼전문변호사, 의정부법무법인, 웹사이트 상위노출, 수원강제추행변호사, 비대면 폰테크, 수원학교폭력변호사, 성남상간소송변호사, 의정부이혼변호사, 용인강간변호사, 인터넷비교사이트, 수원탐정사무소, 수원성추행변호사, 수원형사전문변호사, 비닉스구입, 상조내구제, 폰테크 카페, 당일폰테크, 양주학교폭력변호사, 의정부음주운전변호사, 분당강간변호사, 여성최음제구입, 남양주이혼전문변호사, 수원형사전문변호사, 부장검사출신변호사, 네이버 웹사이트 상위노출, 수원성범죄전문변호사, 폰테크 당일, 웹사이트 상위노출, 수원법무법인, 출장용접, 의정부상간소송변호사, 창원이혼전문변호사, 평택학교폭력변호사, 한게임머니상, 네이버 홈페이지 상위노출, 안산이혼전문변호사, 수원형사전문변호사, 분당성추행변호사, 용인성범죄변호사, 여성최음제구매, 성남이혼변호사, 조루치료제구입, 몸캠피싱해결, 명품샵, 중고화물차매매, 문해력, 한게임머니상, 양산이혼전문변호사, 인터넷가입현금지원, 의정부이혼전문변호사, 발기부전치료제구입, 폰테크, 비닉스구입, 부천이혼전문변호사, 성남상간소송변호사, 재산분할, 인터넷가입, 폰테크, 세종이혼전문변호사, 발기부전치료제구입, 비닉스구입, 분당강제추행변호사, 인터넷설치현금, 해시드김서준, 성남성범죄전문변호사, 웹사이트 상위노출, 인터넷설치현금, 분당강간변호사, 백링크, 문상현금화, 의정부상간소송변호사, 출장용접, 울산이혼전문변호사, 인스타 좋아요 구매, 의정부이혼변호사, 분당불법촬영변호사, 여성최음제구매, 평택학교폭력변호사, 당일폰테크, 세종이혼전문변호사, 분당성추행변호사, 폰테크, 성남성범죄변호사, 네이버 웹사이트 상위노출, 상간남소송, 의정부대형로펌, 의정부이혼전문변호사, 스페니쉬플라이구매, 레플리카쇼핑몰, 용인불법촬영변호사, 명품레플리카쇼핑몰, 팔팔정구입, 요힘빈구매, 빠른이혼, 위자료, 성남법무법인, 용인대형로펌, 스페니쉬플라이구매, 안산학교폭력변호사, 안양학교폭력변호사, 수원흥신소, 성남상간소송변호사, 의정부이혼변호사, 수원성범죄전문변호사, 전주 센트럴에비뉴원, 용인이혼전문변호사, 비닉스구입, 용인법무법인, 센트립구입, 개인회생대출, 상간녀소송, 용인폰테크, 유튜브 조회수 늘리기, 용인성추행변호사, 차장검사출신변호사, 수원이혼전문변호사, 대출갤러리, 인터넷비교사이트, 의정부이혼전문변호사, 이혼상담, 출장용접, 고양이혼전문변호사, 수원소년법전문변호사, 의정부형사전문변호사, 수원법률사무소, 칙칙이구매, 의정부이혼전문변호사, 수원음주운전변호사, 폰테크, 인터넷설치현금, 폰테크, 수원형사변호사, 안산학교폭력변호사, 창원이혼전문변호사, 수원불법촬영변호사, 폰테크, 남양주음주운전변호사, 약국, 인터넷비교사이트, 칙칙이구매, 의정부법무법인, 구리학교폭력변호사, 경주이혼전문변호사, 폰테크당일, 요힘빈구매, 용인성추행변호사, 당일폰테크, 폰테크당일, 용인음주운전변호사, 프릴리지구입, 남양주학교폭력변호사, 폰테크, 이혼소송,